川口市立文化財センター郷土資料館の企画展『赤山陣屋跡遺跡─「トチの実加工場」は存在したか?』のツイートまとめの続き。
コレミテ(174)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年10月31日
まいにちトチの実…70個目
水場遺構のアク抜き問題。
30年前は、こう考えた。
木組み遺構
+大量の大型土器
+大量のトチの実の殻
+そのほかの情報
=画像の復元図#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/5Zirdkr5z8
コレミテ(175)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月1日
まいにちトチの実…71個目
水にさらしたトチの実を、温めた灰汁に投入するだけの動画。#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/S8Li6ewloX
コレミテ(176)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月2日
まいにちトチの実…72個目
収穫してすぐのトチの実は、むきにくい。水に浸けると、むきやすくなる。
やはり…板囲い遺構(画像2枚目)は、水に浸けるための場所だった?#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #栃木 pic.twitter.com/vE42sCV1LV
コレミテ(178)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月3日
まいにちトチの実…73個目
むきにくい皮。
2つの方法で煮てみたら…!!!#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/Er5B3ZiVkS
コレミテ(180)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月4日
まいにちトチの実…74個目
むきにくい皮。
2つの方法で煮て、流水でむき比べてみた動画。#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/KEQtc4MyUR
コレミテ(181)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月5日
まいにちトチの実…75個目
灰汁で煮たトチの実。
真っ黄色になりました。
栗みたいで、おいしそう!#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/MDYJj6JF0g
コレミテ(183)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月6日
まいにちトチの実…76個目
灰汁で煮て、真っ黄色になったトチの実。
ところが、割ってみると…中身が白いまま。うーん。
もう1回、煮てみるかな…。#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/14bUdCFOdO
コレミテ(185)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月7日
まいにちトチの実…77個目
灰汁で煮ること、2度目。
灰汁が煮詰まってきて、鍋の底のほうはドロリとしています。
さて、今度こそアクは抜けたかな?#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/6gjZKfz7Qp
コレミテ(187)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月8日
まいにちトチの実…78個目
灰汁で2度煮たトチの実。
どれも真ん中まで真っ黄色!
1回目よりも黄色が濃くなりました。
焼き芋みたいで、おいしそう!#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/4rJ1BaHXsF
コレミテ(188)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月9日
まいにちトチの実…79個目
トチの実を、灰汁で2回煮たもの。ひとまず水に浸けて、冷蔵庫で保管しようっと。
ん!?
よく見ると、水に黄色が溶け出して、層になっている!?#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/K4sob0icip
コレミテ(189)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月10日
まいにちトチの実…80個目
灰汁で2回煮たトチの実は、きっとアクが抜けたはずなので勇気をもって食べてみる動画。#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/5PX1bowCAS
コレミテ(190)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月11日
まいにちトチの実…81個目
数々の失敗を経て、ついにトチの実のアクを抜いて、おいしく食べられました!
①2日間、水に浸ける。
②鬼皮をむく。
③2日間、水に浸ける。
1日2回水換え。
④温めた灰汁に③を入れて、
そのまま冷ます。
→つづく#川口 #郷土資料館 #トチ pic.twitter.com/tyXktpCV4J
⑤灰を洗い流すと、
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月11日
渋皮もするりとむける。
その後2日間、水に浸ける。
⑥味見をする。
まだアクが抜けず。再び④
⑦3週間、毎日水を換える。
ややエグみが残る。
⑧20分蒸す。
⑨温かいうちに食べる。
自然な甘みが口に広がって、おいしい!#川口市 #郷土資料館 #トチ
コレミテ(193)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月12日
まいにちトチの実…82個目
トチの実のアク抜き。
やってみて実感したのは
「こんなに手間と時間がかかるトチの実、アク抜きの過程で、ほかに使い道がないのかな?」#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/2wpGtQmpgN
コレミテ(194)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月13日
まいにちトチの実…83個目
「食べる」以外のトチの実の利用法を探る。
やってみました、トチの煮汁で草木染め!#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/YlbqRpUhsa
コレミテ(195)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月14日
まいにちトチの実…84個目
「食べる」以外のトチの実の利用法を探る。
渋柿に含まれるタンニンで「柿渋」が作れるのなら、トチの実にもタンニンが含まれているわけで…トチ渋!?#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/7kbgizybEq
コレミテ(196)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月15日
まいにちトチの実…85個目
「食べる」以外のトチの実の利用法を探る。
柿渋を塗ると、防水・防腐・補強の効果あり。漁に使われる網にも使われたそうです。
縄文人がトチ渋を網に塗った、なんてことはなかろうか。#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #トチ pic.twitter.com/w8ZSfEpLfA
コレミテ(197)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月16日
まいにちトチの実…86個目
企画展、出張展示中!
いま、作業が終わりました。
川口市役所・第一庁舎1階に企画展のパネルと土器を展示!
来週25日(金)の午前中まで公開しています!#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #トチ pic.twitter.com/41d6VQTFK1
コレミテ(198)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月16日
まいにちトチの実…87個目
「食べる」以外のトチの実の利用法を探る。
トチの実を焼酎に浸けて、数か月から半年ほど置く。
この液は、サポニンによって消炎効果のある薬になるそうで、打撲や打ち身に効くんだとか。
縄文時代に焼酎はないけれど、縄文人が薬とか、ないかな? pic.twitter.com/ZuiGjUIau4
コレミテ(200)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月17日
まいにちトチの実…88個目
クルミは、食べないの?
トチ塚から出土したトチ殻の中に、クルミを発見!アク抜きせずに食べられて美味しいよね!
…あれ?殻を割ってもいない。なぜ?#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/oAlinKCxtr
コレミテ(202)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月18日
まいにちトチの実…89個目
トチの鬼皮(内皮)
発掘以来30年以上、保存液に浸かっていました。
ひと箱を調べてみると、トチ塚のほとんどは、トチの実の鬼皮でした。
残りは外皮と、クルミが少し。#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/F9xkLrf3Ml
コレミテ(203)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月19日
まいにちトチの実…90個目
アク抜きせずに食べられるクルミはあった。
しかし、手間と時間がかかるトチの実をあえて選んでいるように思える。
やはり、「食べる」以外の用途があったのだろうか??#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/6zqit316nt
コレミテ(205)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月20日
まいにちトチの実…91個目
水場遺構と「赤山陣屋跡遺跡」の位置関係
谷間にあった水場遺構。
すぐ上の台地では「赤山陣屋跡遺跡」が発見されています。#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/9RMK5L7HDO
コレミテ(206)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月21日
まいにちトチの実…92個目
水場遺構を使ったのは、だれ?
坂を登ればすぐ上にある「赤山陣屋跡遺跡」からは、同じ時代の住居跡は見つからず。
では一体、だれがここを使っていたのでしょう?#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/hzJ0LqcTHf
コレミテ(207)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月22日
まいにちトチの実…93個目
視野を広げて見てみると…
水場遺構から1km圏内を探すと…あったあった!
もしかして、周辺の人びとが集まって、共同管理していた??#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/bxFuXtcDBf
コレミテ(209)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月23日
まいにちトチの実…94個目
みんなが考えた水場遺構①
「板囲い遺構は、アク抜き兼・天然の冷蔵庫。湧水は冬でも凍らないから、水に浸けておけば腐らず、アクも抜けて一石二鳥!(さいたま市・40代)」#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/SWxvIAbXyk
コレミテ(210)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月24日
まいにちトチの実…95個目
みんなが考えた水場遺構②
「トチの実加工場は、5つの部屋をアク抜きの工程ごとに順番に使っていた?(東京都・70代)」#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/YKWp5zBaG7
コレミテ(211)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月25日
まいにちトチの実…96個目
みんなが考えた水場遺構③
「大勢で集まって、大型の土器で、鍋パーティー。板囲い遺構は、お風呂?(川口市・10代)」#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/poIS70yCwy
コレミテ(213)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月26日
まいにちトチの実…97個目
みんなが考えた水場遺構④
「トチの実を使った交易品を作る加工場?(川口市・30代)」#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/ia1rpf50W8
コレミテ(214)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月27日
まいにちトチの実…98個目
みんなが考えた水場遺構⑤
「高麗人参にもサポニンが入っているから、トチのサポニンを含んだエナジードリンク(薬)?(神奈川県・40代)」
※画像は、灰汁に浸けたあとのトチの実#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/n7Xdb3tuzd
コレミテ(215)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月28日
まいにちトチの実…99個目
みんなが考えた水場遺構⑥
「トチのアク抜き汁で、服などを染めた。染めたものは、交易品に?(千葉県・40代)」#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/Y9HhctBCFI
コレミテ(216)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月29日
まいにちトチの実…100個目
みんなが考えた水場遺構⑦
「大量に実が落ちるトチは、簡単に手に入る冬の食料として最適だった!川に浸ければ、アク抜きできた?(さいたま市・60代)」#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/HL8OgI1Uls
コレミテ(217)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年11月30日
まいにちトチの実…101個目
ちなみに…
「赤山陣屋跡遺跡」で見つかったもの①
縄文時代後期・堀之内式
住居跡から見つかった注口土器#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/gAc5ZHLsSx
コレミテ(218)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年12月1日
まいにちトチの実…102個目
ちなみに…
「赤山陣屋跡遺跡」で見つかったもの②
縄文時代晩期・安行Ⅲa式
カブトムシみたい!#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/kXUP8T7vr9
コレミテ(219)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年12月2日
まいにちトチの実…103個目
収蔵庫よりトチを込めて①
MEGAサイズ!
コーンと比べても…大きい!
「トチの実加工場跡」出土
深鉢形土器
安行Ⅰ式#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/P2pVC003Pv
コレミテ(220)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年12月3日
まいにちトチの実…104個目
収蔵庫よりトチを込めて②
縄…なのかな?
等間隔で几帳面な仕事です。
「トチの実加工場跡」出土
深鉢形土器
安行Ⅲa式#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/UosSqcFw4z
コレミテ(222)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年12月4日
まいにちトチの実…105個目
収蔵庫よりトチを込めて③
フチについた突起の数は…
7つ!?
円に対して7等分って、難しくない?
「トチの実加工場跡」出土
深鉢形土器
安行Ⅲa式#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 #イイナパーク #トチ pic.twitter.com/j858NBfo84
コレミテ(223)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年12月5日
まいにちトチの実…106個目
収蔵庫よりトチを込めて④
フチについた突起。
今日は…5つ!
等分しようとしたら、偶数の方が作りやすいと思うのだけど、縄文人は奇数も得意!?
「トチの実加工場跡」出土
深鉢形土器
安行Ⅲb式#川口市 #郷土資料館 #赤山 pic.twitter.com/Sj0z1ycrka
コレミテ(224)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年12月6日
まいにちトチの実…107個目
図録、まだあります!
107日間も続いたSNSシリーズ「まいにちトチの実」も、ついに明日で最終回。
図録がまだ少し残っていますので、興味が湧いた方はぜひ、郷土資料館へお問合せください!#川口市 #郷土資料館 #企画展 #赤山 #赤山陣屋 pic.twitter.com/kmP06AD8he
コレミテ(225)
— 川口市立文化財センター 郷土資料館 (@VQ4dQ20EGBETyyQ) 2022年12月7日
まいにちトチの実…108個目
謎は、ある。
正解は、まだない。
1日1個ずつ、トチの実をめぐるSNSシリーズ、お楽しみいただけましたか?
もうすぐ年の瀬ですね。除夜の鐘の音を聴きながら、108の物語を思い出していただけたら嬉しいです!#川口市 #郷土資料館 #赤山 pic.twitter.com/mEmfnw4gmq